大家对“脂肪肝”这个词应该不会陌生。随着生活节奏的加快，不良的作息和饮食习惯，即使是年轻人也可能患上脂肪肝！说到脂肪肝，可能有的人对它只是一知半解，比如“我都没有喝酒的习惯，不可能和脂肪肝扯上关系”，或是 “只有过重的人才会有脂肪肝”，还是“脂肪肝只是小问题，不需要去管它”，这些都是真的吗? 今天草本精灵就带你一起来了解脂肪肝。

什么是脂肪肝？

肝脏是人体的重要器官，也是最勤劳的器官之一，它负责多种功能，包括帮助支持新陈代谢、免疫力、消化、解毒和维生素储存。正常的肝脏脂肪含量大概占了总重量的3-5%，当肝脏脂肪含量超过5%以上时，就被诊断为脂肪肝。在马来西亚，每3个肥胖者中就有一人面临着脂肪肝的问题。脂肪肝可分成两大类型：

A. 非酒精性脂肪肝: 由各种原因引起肝脏细胞内脂肪超越正常分布界限
B. 酒精性脂肪肝: 长期饮酒过量所引起的肝脏疾病

谁会患上脂肪肝？

普遍上，当我们提到脂肪肝时，通常指的是非酒精性脂肪肝。对于酒精性脂肪肝就是要戒酒和少喝酒。然而，很多人误以为只有过量饮酒才会导致脂肪肝，这是不正确的。引起非酒精性脂肪肝有很多因素：

1. 肥胖：

主要风险因素之一，特别是腹部肥胖，过多的脂肪会在肝脏周围积聚，增加患脂肪肝的风险

2. 患有高血压、糖尿病或高胆固醇：

这些代谢性疾病与脂肪肝密切相关，因为它们可以影响脂肪的代谢和肝脏的功能

3. 吃过量甜食及高脂食物：

这些食物会导致体内脂肪的过度积累

4. 长期使用某些药物或滥用药物：

可能对肝脏产生不良影响，增加患脂肪肝的风险

5. 过度节食或采用不健康的减肥方法：

可能会损害肝脏，脂肪肝也不仅限于超重者，有些看起来瘦的人内脂肪也可能超标

脂肪肝有什么症状?

肝脏是一个沉默的器官，大部分情况下一个人患上脂肪肝疾病，病情是不会呈现在脸上或皮肤上。很多患者都是在进行例行的超声波检查或抽血检查时才会发现脂肪肝的存在。然而，如果出现一些症状，通常意味着病情已经进展到了较严重的程度。脂肪肝在早期发现时，通过调整饮食和生活习惯是可以逆转的。但是如果放任不管，恐怕会引致后续的不良后果，像是肝硬化和肝衰竭，这些后果是无法逆转的。

如何预防脂肪肝?

从改善饮食开始，以均衡饮食为根本，低脂、低盐、低糖和高纤维，同时增加运动量，每周至少150分钟运动。控制体重很关键，肥胖者可以逐渐减重，健康合理的减重是每周减 0.5 - 1公斤。
多吃高纤维食物及低升糖指数食物，减少甜食的摄取，如糙米饭、全谷面包、麦片、豆类、各类蔬菜、水果等。建议是多吃原型的食物，少吃加工食品。
减少高油脂食物摄入，研究发现坏脂肪会促进脂肪肝发炎。建议可以补充足够的「好脂肪」，例如富含Omega-3脂肪的食物，有助于运送脂肪到需要的器官，减少在肝脏内的堆积。
避免过度饮酒，研究发现戒酒4至6周可以使肝内沉积的脂肪明显减少。研究也发现黑咖啡有助于降低肝纤维化的风险，建议喝无糖及无奶的黑咖啡。
定期体检很重要，现在越来越多疾病已有年轻化的趋势，其实只要超过30岁的男女已有必要开始维持体检的习惯，这样才能及早发现潜伏在身体的健康伤害。

在快节奏的生活中，我们常常忽视了对健康的关注。很多人误认为，脂肪肝只是小事情，不是病。但实际上，脂肪肝早已成为临床最常见的慢性肝病。幸运的是，我们可以通过调整生活方式和饮食习惯来预防和管理脂肪肝。记住，健康是最大的财富，让我们一起行动起来，呵护我们的小心肝吧！