端午节到，粽子香喷喷，好吃得让人停不下来。可是吃完之后，担心长胖、血糖飙高、肚子胀气……是不是也让你又爱又怕？别担心，草本精灵为大家总结了健康吃粽子的4大“粽”点，让你端午节吃得满足也照顾到身体。

第1“粽”点： 一天一个，当正餐吃

粽子热量高，不适合当点心。建议把粽子当作一餐主食，不要另外再吃饭或面食。每天最多一颗，控制分量，选择小颗粽子或分一半与家人朋友分享！如果自己包粽子，也可以包小颗一点，轻松无负担。若真的想多吃，也要记得多动一动、帮身体消耗这些热量。

第2“粽”点： 搭配蔬菜和蛋白质

传统粽子多用糯米，碳水化合物含量高、蛋白质与膳食纤维相对较少。建议吃粽子时搭配青菜、豆腐、蛋或豆浆，营养更均衡，也有助消化和提升饱足感。对于需要控制血糖的朋友，更建议先食用蔬菜，再食用粽子，有助延缓血糖上升。如果是自己在家包粽子，不妨尝试以糙米、五谷米或杂粮来取代部分糯米，更好控制血糖。

第3“粽”点： 细嚼慢咽

糯米黏性高，吃得太快容易引起胀气和消化不良。建议每口咀嚼20至30次，让唾液中的酶有足够时间分解淀粉，减轻肠胃负担。对于消化能力较弱的朋友，尽量选择趁热的新鲜粽子，粽子最好安排在中午吃，吃完后动一动、散个步，帮助消化，不建议在晚上吃，避免影响睡眠。

第4“粽”点： 不占酱，少负担

很多人喜欢吃粽子沾辣椒酱、番茄酱等调味料，但这些酱料通常高钠、高糖和高油，等于在“高热量食物上再加一把火”。特别是糖尿病、高血压、心血管问题的朋友，更建议不沾酱，原味粽子其实就很香了！

粽子虽好吃，健康更重要。掌握“粽”要技巧，佳节吃得安心又愉快！祝大家端午安康、平安喜乐，健康常伴！